Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle de smoothie banane si ce n’est que là, elle contient quelques ingrédients sympathiques dans le sens où ils sont reconnus pour leurs propriétés énergisantes.
Parmi ceux-ci, on en trouve trois assez particuliers : le vinaigre de cidre Bio, le bicarbonate de soude et le piment de Cayenne. Le mélange de ces trois ingrédients va provoquer une réaction, des modifications chimiques vont s’opérer, donnant au mélange certaines propriétés.
En effet, celui-ci admet, entre autres, un pouvoir alcalinisant résultant de la précipitation entre l’acide malique issu du vinaigre et les ions carbonates issus du bicarbonate de soude.
Le piment de Cayenne vient couronner le tout avec ses nombreuses propriétés favorables à la santé : arthrite, ulcères, problèmes digestifs, maux de gorge, amygdalites, laryngites, dépression, extrémités froides. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et provoque une dilatation des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi l’apport d’oxygène aux muscles et aux organes.

 

Smoothie énergisant la recette !

Ingrédients

2 belles bananes bien mûres
2 cuillérées à café de miel Bio
1/2 cuillérée à café de bicarbonate de soude
1 cuillérée à café de vinaigre de cidre Bio
1 pincée de piment de Cayenne
1 cuillérée à soupe de graisse de coco
1 grand verre d’eau de source ou filtrée

En option : 1 cuillérée à café de Spiruline, de Maca ou d’ashwagandha

Préparation

-Versez le bicarbonate de soude et le piment de Cayenne dans un verre. Ajoutez le vinaigre de cidre Bio. Le mélange se met à pétiller. Il sera prêt à être utilisé lorsque la production de bulles aura cessé (1 à 2 minutes).

-Découpez les bananes en morceaux et mettez les dans le bol du mixer.

-Ajoutez la graisse de coco et le miel.

-Ajoutez la cuillérée à café de Spiruline, de Maca ou d’ashwagandha.

-Ajoutez l’eau.

-Mixez jusqu’à obtenir une consistance liquide.

Bonne dégustation !



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Catégories : Recettes pleine santé

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