Nous avons eu un magnifique été indien, vous ne trouvez pas ? Seulement voilà, les meilleures choses ont une fin, rien n’est immuable et la douceur du climat laisse place à l’arrivée du froid…

Peut-être ressentez-vous depuis peu les symptômes du rhume ?

Mère nature vous propose ses solutions à travers un jus composé de plusieurs ingrédients bénéfiques. Combiné à quelques principes de base, il vous permettra de traverser sereinement cette transition.

À noter que ce jus convient parfaitement dans le cadre d’allergies saisonnières…

 

Recette d'un jus pour dire au revoir au rhume - représentation d'un verre de jus entouré de fruits coupés en deux.

 

A envisager au préalable

Le virus n’est rien, le terrain est tout !” disait le médecin et physiologiste français Claude Bernard.

En effet, on n’attrape pas un rhume par hasard ou par malchance. C’est le terrain, c’est-à-dire l’état général de votre organisme, qui va déterminer si vous allez contracter un rhume ou non.

 

Le rhume est pour l’organisme une opportunité de se désengorger et de libérer le mucus qu’il a accumulé…

 

Aussi, dans un premier temps, il convient de limiter au maximum l’engorgement et ça commence par l’alimentation.

Veillez à ne pas consommer d’aliments favorisant la production de mucus et je pense en premier lieu aux produits laitiers (qui favorisent grandement les troubles ORL chez les enfants).

Evitez également les aliments entrainant de l’inflammation (sucre, produits d’origine animale, céréales)…

D’une manière générale, je vous invite à ne privilégier que des aliments faciles à digérer. La digestion nécessite pour l’organisme de mobiliser une grande quantité d’énergie vitale dont vous avez besoin pour guérir. En résumé, mangez peu et léger quitte à envisager carrément un court jeûne…

Pensez également à boire beaucoup d’eau pure en vue d’aider à l’élimination et à fluidifier un maximum le mucus.

 

Les ingrédients et leurs propriétés

 

L’orange et le citron

L’orange et le citron sont riches en potassium et bien entendu, en vitamine C qui va permettre de soutenir votre système immunitaire. En outre, ils seront utiles aux personnes soumises à un stress intense et régulier.

 

La carotte

La carotte contient du béta-carotène qui va se transformer en vitamine A indispensable à la production de globules blancs.

 

Le gingembre

Le gingembre renferme de multiples propriétés favorables à la santé. Ici, c’est sa propension à fluidifier le mucus qui nous intéresse. En effet, il va vous aider à évacuer ce dernier par les fosses nasales et la toux.

Le gingembre possède également des propriétés anti-inflammatoires qui vont calmer la douleur et l’irritation.

 

Le piment de Cayenne

Le piment de Cayenne nous intéresse pour ses propriétés similaires à celles du gingembre, à savoir : fluidifier le mucus et réduire l’inflammation.

En outre, ses propriétés vasodilatatrices (qui augmentent le diamètre des vaisseaux sanguins) vont permettre au sang de plus facilement charrier les déchets en vue de leur élimination future.

 

Le curcuma

Le curcuma possède lui aussi de nombreuses et formidables vertus. Ici, ce sont ses propriétés anti-inflammatoires que je vais mettre en avant.

Comme le gingembre, le curcuma va aider à calmer la douleur et l’inconfort.

 

Préparation

2 oranges

1 citron

1 grosse carotte

1 morceau de gingembre de la taille d’un pouce

1 morceau de curcuma de la taille d’un auriculaire (petit doigt)

1 (grosse) pincée de piment de Cayenne

1 cuillère à soupe rase de miel (facultatif)

 

1. Lavez abondamment tous les ingrédients

2. Épluchez les oranges, le citron, éventuellement la carotte, le curcuma et le gingembre

3. Passez tous ces ingrédients à l’extracteur de jus et appréciez !

 

Note finale : vous pouvez tout à fait envisager une consommation sous forme de smoothie…

Ensuite, vous pouvez apporter un autre coup de pouce en consommant de l’ail cru, des champignons shiitake crus ou cuits pour stimuler le système immunitaire, en inhalant de l’huile essentielle de menthe poivrée pour aider à décongestionner les voies nasales et bronchiques, en incorporant du clou de girofle à vos plats pour les mêmes raisons, en prenant un supplément de propolis pour aider à stimuler le système immunitaire et en prenant un supplément de quercétine pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires.

 

Références

1. Common colds: Does vitamin C keep you healthy? – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072728/
2. Vitamin effects on the immune system: vitamins A and D take centre stage – J. Rodrigo Mora, Makoto Iwata and Ulrich H. von Andrian – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2906676/
3. Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence – Nafiseh Shokri Mashhadi, Reza Ghiasvand, Gholamreza Askari, Mitra Hariri, Leila Darvishi and Mohammad Reza Mofid – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
4. Biological Activities of Red Pepper (Capsicum annuum) and Its Pungent Principle Capsaicin: A Review. – Srinivasan K – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25675368
5. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials – Subash C. Gupta, Sridevi Patchva and Bharat B. Aggarwal – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/
6. Garlic for the common cold – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0013804/
7. Immune-enhancing effects of Maitake (Grifola frondosa) and Shiitake (Lentinula edodes) extracts – Vaclav Vetvicka and Jana Vetvickova – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202470/
8. Peppermint Oil – BENJAMIN KLIGLER, M.D., M.P.H., Albert Einstein College of Medicine of Yeshiva University, Bronx, New York, SAPNA CHAUDHARY, D.O., Beth Israel Continuum Center for Health and Healing, New York, New York – https://www.aafp.org/afp/2007/0401/p1027.html
9. Propolis: A Wonder Bees Product and Its Pharmacological Potentials – Vijay D. Wagh – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3872021/



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