Ce jus devrait vous être utile si vous ressentez des douleurs articulaires au niveau des jambes, des épaules ou de la colonne vertébrale.
La consommation de jus de fruits et de légumes frais (c’est-à-dire crus donc non pasteurisés) permet d’apporter une quantité conséquente de nutriments essentiels, notamment des antioxydants et des composés anti-inflammatoires qui contribuent à réduire l’inflammation ainsi que la réponse à la douleur.

 

Le jus des articulations

 

Cette recette de jus contient de nombreux ingrédients bénéfiques dont le curcuma, le gingembre et l’ananas. Ce jus est donc bénéfique en cas de douleurs articulaires mais il peut s’avérer également utile en cas de troubles inflammatoires de l’intestin, d’acné, de sinusite, d’arthrite, de psoriasis, de rosacée.

Le curcuma a pour propriété d’abaisser le niveau d’histamine dans l’organisme, ce qui conduit à une réduction des processus inflammatoires.
Le gingembre contient des substances appelées gingérols, zingérones et paradols qui ont pour propriété de combattre les prostaglandines qui sont des composés lipidiques déclenchant la douleur.
L’ananas contient de la bromélaïne aux propriétés anti-inflammatoires reconnues.
Le céleri est un puissant reminéralisant qui permettra de donner un coup de pouce à la reconstitution des articulations.

 

Ingrédients

1 orange
500 g d’ananas
2 tiges de céleri
2 poires
1 citron pelé
1 morceau de gingembre frais de la taille d’1 pouce
2 morceaux de racine de curcuma de la longueur d’1 pouce

 

Préparation

Pelez  tous les ingrédients et passez les à l’extracteur de jus. Ajoutez de l’eau au besoin. Cette recette peut tout à fait être décliné en smoothie.
 



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